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GELATINA DI FRUTTA AL MANGO

Danilo Freguja

Danilo Freguja ci propone una gelatina di frutta al mango, da realizzare con Trittico Executive

CONFETTURA DI FICHI E PERE

Danilo Freguja

Fichi & Pere è l'abbinamento pensato da Danilo Freguja per questa confettura autunnale

CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO

Danilo Freguja

Danilo Freguja presenta la ricetta della confettura ai frutti di bosco

GRANITA SPRITZ APEROL

Andrea Baschirotto

Continua la "spritz mania": dopo la ricetta del sorbetto di spritz aperol, Andrea Baschirotto accontenta un nostro utente con la ricetta per realizzare la granita di spritz aperol

MADALEINE DI MANDORLE

Maurizio Colenghi

Il maestro Maurizio Colenghi presenta la madaleine di mandorle

GELATO MASCARPONE, MIELE E NOCI

Filippo Guarnieri

Filippo Guarnieri ci presenta gli ingredienti della sua ricetta per il gelato al mascarpone, miele e noci

GANACHE FONDENTE PER BIGNE'

Ugo Sanvitti

Il Maestro Ugo Sanvitti presenta la ricetta Ganache fondente per bignè

PANNA COTTA ALLO YUZU

Danilo Freguja

Danilo Freguja ci propone una ricetta dal richiamo orientale, la panna cotta allo yuzu

GLASSA AL FRUTTO DELLA PASSIONE

Danilo Freguja

Danilo Freguja ci propone una esotica glassa al frutto della passione