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CONFETTURA DI CILIEGIE E ANICE

Danilo Freguja

La confettura di oggi prevede un particolare abbinamento: ciliegie e anice. Danilo Freguja l'ha elaborata per noi...provatela!

GELATINA AL VINO PASSITO

Oggi proponiamo una ricetta curata da Danilo Freguja: una gelatina al vino passito realizzata con il programma "gelatina di frutta" di Trittico Executive

MARMELLATA DI CLEMENTINE

Maurizio Colenghi

Ecco una sfiziosa ricetta di Maurizio Colenghi: marmellata di clementine

CREMA AL BURRO

Maurizio Colenghi

Maurizio Colenghi ci propone una versione "alla francese" della crema al burro

CREMA BAVARESE AL PISTACCHIO

Gianluca Aresu

Il Maestro Gianluca Aresu propone oggi un dolce buonissimo: la crema bavarese al pistacchio

MARMELLATA DI ARANCE

Danilo Freguja

Danilo Freguja ci fornisce ricetta e procedimento per realizzare un'ottima marmellata di arance

GLASSA AL PISTACCHIO

Danilo Freguja

Il Maestro Danilo Freguja presenta la Glassa al pistacchio

TORTA "TRITTICO"

Ugo Sanvitti

Ugo Sanvitti presenta una delle sue torte, che ha voluto chiamare Trittico: è un dolce autunnale costruito su una delicata armonia di cioccolato fondente, al latte e bianco

CREMA BRULEE

Maurizio Colenghi

Il Maestro Maurizio Colenghi presenta la Crema Brulee