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GELATO ALLO ZABAIONE

Angelo Grasso

Il Maestro Angelo Grasso ci propone la sua ricetta per un gustosissimo gelato allo zabaione

GELATO ALLA CASTAGNA

Angelo Grasso

Angelo Grasso propone una ricetta di gelato con purea di castagna, perfetto per il periodo autunnale!

I Love My trittico @ Matera

L'evento, curato dal maestro Angelo Grasso, si terrà l'8 e il 9 Maggio 2018!
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CREMA AL PISTACCHIO PER BRIOCHES

Filippo Guarnieri

Filippo Guarnieri ci insegna oggi come preparare una golosa crema al pistacchio per farcire le brioches ed iniziare al meglio la giornata!

GELATO ALLA NOCCIOLA

Pino Scaringella

Pino Scaringella ci propone uno dei gusti immancabili nella vetrina di una gelateria!

MOUSSE CON MERINGA

Danilo Freguja

Danilo Freguha propone due ricette per la preparazione della mousse con meringa: panna cotta al grué di cacao e mousse ai lamponi

CONFETTURA DI CILIEGIE E ANICE

Danilo Freguja

La confettura di oggi prevede un particolare abbinamento: ciliegie e anice. Danilo Freguja l'ha elaborata per noi...provatela!

CREMA AL LIMONE PER TARTELLETTE

Danilo Freguja

Sfiziosa ricetta quella di oggi: una delicata crema al limone a cura di Danilo Freguja, ideale per riempire delle tartellette di pasta frolla.

PANNA COTTA AL CAFFE'

Danilo Freguja

Danilo Freguja propone oggi una ricetta che stuzzica il palato, una panna cotta al caffè!