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GELATO MASCARPONE, MIELE E NOCI

Filippo Guarnieri

Filippo Guarnieri ci presenta gli ingredienti della sua ricetta per il gelato al mascarpone, miele e noci

I Love My Trittico @ RistorExpo Genova

L'evento, curato dal maestro Angelo Grasso, si terrà il 15/16 Ottobre 2018!
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I Love My Trittico @ Arezzo

L'evento, curato dal maestro Angelo Grasso, si terrà il 23 Ottobre 2018!
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GANACHE FONDENTE PER BIGNE'

Ugo Sanvitti

Il Maestro Ugo Sanvitti presenta la ricetta Ganache fondente per bignè

PANNA COTTA ALLO YUZU

Danilo Freguja

Danilo Freguja ci propone una ricetta dal richiamo orientale, la panna cotta allo yuzu

GLASSA AL FRUTTO DELLA PASSIONE

Danilo Freguja

Danilo Freguja ci propone una esotica glassa al frutto della passione

GRANITA ALLA MENTA

Andrea Baschirotto

Il Maestro Andrea Baschirotto presenta la ricetta della granita alla menta
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MOUSSE AL COCCO

Danilo Freguja

Il Maestro Danilo Freguja ci presenta la ricetta della mousse al cocco
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SALSA AGLI AGRUMI

Angelo Grasso

Oggi vi proponiamo una gustosissima salsa agli agrumi multiuso