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BRAVO SPA, LA STORIA

Sig. Genesio bambinoUn sogno che va avanti da oltre 40 anni...

La storia di Bravo è la storia di un uomo che con tanta passione e caparbietà ha realizzato un sogno.

Il fondatore, il Sig. Genesio Bravo, nasce nel 1939 in un piccolo paese contadino italiano, Nogarole Vicentino, in provincia di Vicenza, e lì trascorre l’infanzia e la giovinezza. Sono momenti difficili quelli della guerra e del dopoguerra, ma sono anche momenti che fanno nascere la voglia di riscatto.

Sin da giovane Genesio Bravo coltiva un sogno: costruire qualcosa di innovativo con le proprie mani. Ma solo dopo aver fatto una lunga esperienza lavorativa in diverse e importanti aziende metalmeccaniche vicentine, decide di mettersi in proprio.
Ed è grazie al suggerimento di un amico che sceglie la strada delle macchine per la gelateria...Linea produzione storica

E così nel 1967 nasce la Bravo.


Seguendo la tradizione di quegli anni, il sistema multi-macchine, Genesio inizia a produrre pastorizzatori e mantecatori.
Ma non è soddisfatto, non trova pace nello studio continuo dei miglioramenti perché prende forma rapidamente in lui una domanda: perché non si può pastorizzare e mantecare la miscela in una sola macchina, risparmiando tempo, energia e spazio?

É l'inizio della rivoluzione: nel 1974 Genesio deposita il primo di una lu
nghissima serie di brevetti: Trittico®, il primo ed unico laboratorio completo racchiuso in una sola macchina, che in meno di 1 mq pastorizza e manteca gelato artigianale di alta qualità. Un brevetto che trasforma radicalmente il modo di concepire il laboratorio di gelateria artigianale.

Generazione TritticoCon Trittico® nasce un nuovo metodo di fare gelato: il metodo Trittico®, la nuova avventura Bravo, una macchina unica, inimitabile che ad oggi è la più copiata al mondo.

Ma Genesio non si ferma nell’evoluzione perché la sua macchina è la sua creatura, che deve evolversi ed essere sempre attuale.
E così negli anni nascono nuove idee, nuovi accorgimenti per rendere più semplice il lavoro dell'artigiano, nascono nuove generazioni di macchine: la serie 2000.
Trittico® non è più oggi una macchina per gelato, ma un vero laboratorio di gelateria, pasticceria e ristorazione che con un software complesso e una tecnologia avanzata riesce a gestire tantissime lavorazioni in modo automatico ma nel rispetto della tradizione e della creatività del professionista. sede Bravo

L’azienda continua a crescere grazie anche alla  continuità della nuova generazione: Giuseppe Bravo ad oggi amministratore delegato dell'azienda, mentre l’ingegnere Stefano Bravo coordina il team di ingegneri del reparto ricerca e sviluppo, proseguendo il cammino di evoluzione costante intrapreso dal padre ormai più di 40 anni fa.
Il fatturato cresce, il marchio si riposiziona nel mercato, la rete vendita aumenta di anno in anno e nascono anche le filiali internazionali che trasformano la Bravo nella solida e performante azienda internazionale che è oggi.

La storia Bravo continua: è la storia di un sogno, di un'avventura.

É la storia di una famiglia, che ogni giorno lavora con impegno e con passione.

É la storia di oltre quarant’anni d’innovazione senza fine...


Gamma

Gamma Trittico®
Gamma Trittico®
Macchine Complementari
Macchine Complementari
TEMPERATRICE CONTINUA
TEMPERATRICE CONTINUA
SISTEMA MULTI-MACCHINE
SISTEMA MULTI-MACCHINE
VETRINE
VETRINE
FILOSOFIA TRITTICO
FILOSOFIA TRITTICO