Mantecatore GELMATIC MECCANICO
Semplice e veloce
L’ideale per la produzione di tutti i tipi di gelato. Una macchina facile da usare, robusta e affidabile che rende il lavoro dell’artigiano semplice e sicuro, raggiungendo basse temperature in tempi brevissimi.
VANTAGGI E PUNTI DI FORZA
- Massima semplicità di utilizzo della macchina
- Facilità nel caricamento della miscela
- Sistema rapido di estrazione del gelato
- Tempo di mantecazione ridotto: raggiunge -10°C molto velocemente
- Massima praticità e facilità di pulizia
- Consumi ridotti
Descrizione
Gelmatic Meccanico è una macchina assolutamente affidabile studiata per essere semplice da utilizzare (pochi tasti con funzioni essenziali) e facile da riparare in qualsiasi zona del mondo (buona parte dei pezzi di ricambio di comando si trova facilmente in commercio).
Mantecatore dalle grandi prestazioni per ottenere mantecate superiori agli standard di mercato grazie alla sua altissima tecnologia nell’impianto di refrigerazione che permette di sfruttare al massimo lo scambio termico per un ottimale raffreddamento e conseguente congelamento della miscela gelato.
Facile da riempire grazie alla tramoggia di carico che permette di versare il prodotto dai secchi facilmente e senza sforzo, risolvendo così il fastidioso problema della fuoriuscita dell’aria dallo sportello del cilindro.
Dati tecnici
- Controllo automatico delle temperature grazie ai moderni termoregolatori avanzati con display “sensible touch”
- Tramoggia superiore per caricamento rapido della miscela
- Tramoggia sullo sportello per caricamento aromi
- Flangia frotale in Makrolon® (materiale speciale termoisolante)
- Mescolatore a tre pale in acciaio inox con denti intercambiabili (2 pale per modelli 12-18)
- Produzione di granite (optional, non disponibile nei modelli da banco)
