STARCHEF - ICC 2011

The StarChefs International Chefs Congress.
1-4 Ottobre 2011, New York City

ICC, l'International Chef Congress organizzato da Starchef, è uno dei più importanti eventi negli USA a livello culinario: un simposio di tre giorni in cui più di 80 degli chef, pasticceri, barman e sommelier più influenti e innovativi del mondo, presentano le loro ultime tecniche e creazioni.

Bravo è stata Sponsor di questa sesta edizione con l’immancabile tecnologia di Trittico^® Executive impiegata per l'occasione sia nella competizione Internazione di Pasticceria, sia come supporto a numerosi seminari, in particolare quello tenuto dall'illustre pastry chef PIERRE HERMÉ.