LA PRODUZIONE DEL GELATO ARTIGIANALE
Produrre gelato artigianale all'interno di un bar/caffetteria è per molti un problema d'igiene, di spazio e di dover acquistare una macchina dedicata unicamente al gelato.
Con TRITTICO® Executive, che dal 1974 è la prima macchina multifunzionale per la gelateria, pasticceria e ristorazione, Bravo ha risolto questi problemi perché non solo potrete offrire ai clienti la vostra personalissima ricetta di gelato artigianale, ma Trittico® - con i suoi molteplici programmi automatici contenuti al suo interno - potrà affiancarvi anche nella produzione di pasticceria e di salato.
La versione Trittico® da banco inoltre garantisce un ingombro limitato pur mantenendo grandissima versatilità e flessibilità. Trittico® Executive, nei modelli 122 e 183 infatti, consentono di realizzare in modo facile e veloce gelato artigianale di elevata qualità producendo ciascun gusto in modo indipendente e perfettamente bilanciato.
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