K12 Evo Duo Series - El templador K12

K12 Evo Duo Series

La evolución del chocolate

DESCRIPCIÓN

Restyling gráfico de los mandos de funcionamiento y dos programas dedicados: programa libre y programa tradicional.

CARACTERÍSTICAS
  • Control automático de la temperatura
  • Parrilla calentada para mantener suave el chocolate
  • Control preciso de la temperatura para evitar de ir afuera de la temperatura de templado
  • Display de fácil lectura y teclado dogita
  • Posibilidad de cambiar rapidamente el tipo/color de chocolate
  • Programación preestablecida para derretir el chocolate
  • Cóclea de acero inoxidable para evitar su usura
  • 10 programas personalizables
  • No aire en los moldes
  • Pedal volumétrico programable
  • Fácil limpieza de la máquina y de la cuba
  • Enchufe eléctrico lateral para conectar cualquier toma de corriente
VENTAJAS
  • Autobilanciatura Térmica
  • Lámparas de anti-solidificación 
  • Control de la temperatura
  • Resistencias a hoja
  • Display & Teclado 
  • Coclea
  • Memorización de los programas
  • Programa mantequilla de cacao (patente Bravo)
  • Partida Retardada
  • Apagamiento
  • Mesa Plana Calentada