UGO SANVITTI

Pasticceria, Italia

- Ugo Sanvitti -

Socio della pasticceria di famiglia “Chantilly” di Lumezzane (BS) e Vicepresidente del Consorzio Pasticceri di Brescia. Premiato da Iginio Massari con la medaglia d'oro per “l'instancabile interesse, l'impegno e la dinamicità profusi nel mondo della pasticceria” e riconosciuto con 2 torte e 84 punti nella guida del Gambero Rosso “Pasticceri & Pasticcerie 2015”.

E' stato inoltre protagonista per l'azienda Bravo di diversi show cooking di pasticceria e cioccolato a EXPO Milano 2015. Ugo Sanvitti è uno dei selezionatissimi artigiani che hanno contribuito, in stretta collaborazione con l'ufficio Ricerca e Sviluppo di Bravo, a realizzare il software esclusivo di Trittico Executive.