ANGELO GRASSO

Gelato, Italia

- Angelo Grasso -

Stimata personalità del mondo del gelato artigianale italiano. Annovera nella sua carriera oltre 870 corsi di specializzazione per gli operatori della Gelateria Artigianale in Italia e all'estero, 5 pubblicazioni di manuali e collaborazioni in qualità di esperto con le principali riviste del settore.