Ausbildung

TRITTICO CLUB

Es ist keine Schule, es ist keine Akademie

Trittico Club ist viel mehr!

Um die Kunden bei Ihren täglichen Aktivitäten zu unterstützen, hat die Firma Bravo, "Club" auf höchster Ebene gegründet: Dies sind einzigartige Treffen unter Fachleuten, wo Sie lernen, wachsen und ihre Fähigkeiten entwickeln und die Ideen frei austauschen können.

Das Ziel der Trittico Club ist es, Sie in ihrem Beruf zu unterstützen und Ihnen zu helfen, ihre beruflichen Kenntnisse mit der Hilfe der besten Fachleute und neuen Produktionstechniken zu erreichen.

YOUR DESSERT TRAINER

Trainieren, informieren, kommunizieren mit GSG Service!

Die Firma Bravo hat im Jahr 2010 die GSG Service gegründet. Dies ist das erste kommunikations- Marketing- und Beratungsunternehmen im Dessertbereich, mit dem Ziel, einen 360° professionellen Service zu bieten, der heute in der Bereichen von Eiscafe, Konditorei und Restaurants fehlt: neue Marketingideen, Trainingsangebote und professionelle Beratung, Kommunikationsdienste wie Webseite, Kataloge, Broschüren, Videos und vieles mehr. Daher die Entscheidung, ein "Desserttrainer" in der Branche zu werden.

GSG Service will nicht eine Schule, eine Universität oder eine Akademie sein : sie bietet hochrangige Beratung mit dem Ziel, den Kunden einen Service zu bieten, der ihre täglich Aktivitäten mit individuellen Kursen und Gruppenkursen unterstützt.

UNSER TEAM

Das Team der Profis des Bravo Trittico Club

Ariel Segesser
Ariel Segesser ist ein Konditormeister, Chocolatier und Speiseeishersteller mit mehr als 25 Jahren Erfahrung...
Gilles Carbone
Küchenchef Gilles Carbone wollte schon immer etwas Natürliches und Einzigartiges entwickeln...
Andrea Baschirotto
Er kam in den 90er Jahren in die Welt der Eiscreme, wo er in einer halbfertigen Konditorei und Eisdiele arbeitete und wo er Eiskunst lernte. Nach dem Öffnen Ihres Shops…
Olivier Lucas
Heute ist er Konditormeister bei Bravo France und engagiert sich in Ausbildung und Forschung. Seine lange und gründliche Ausbildung macht ihn zu einem Experten in verschiedenen Bereichen der Konditorei und Dekoration...
Maurizio Colenghi
Mitglied von Ampi-Akademie der italienischern Konditormeister- absolvierte er die Universität für Kochkunst in Brüssel. Er wird mit zwei Kuchen in dem Führer "Pasticceri e Pasticcerie 2015 (Konditormeister und Konditorei 2015) von Gambero Rosso und....
Gianluca Aresu
Von Beginn seiner Karriere an arbeitete er auf der Suche nach der Entdeckung der perfekten Kombination…
Ugo Sanvitti
Mitglied der Familie-Konditorei "Chantilly" in Lumezzane (BS) und Vizepräsident des Consorzio Pasticceri di Brescia. Ausgezeichnet von Iginio Massari mit der Goldmedaille ...
Danilo Freguja
Danilo Freguja, bekannt als "Italienischer Botschafter der Schokolade" in der Welt. Goldmedaille bei der Luxemburger Weltmeisterschaft 1994. Es hat viele internationale Auszeichnungen...
Angelo Grasso
Geschätzte Persönlichkeit der Welt des italienischen Eisspezialisten. In seiner Karriere hat er über 870 Spezialisierungskurse für die Betreiber von Gelato Artisan in Italien und im Ausland, 5 Publikationen von Handbüchern und Kollaborationen.
Vetulio Bondi
Florentiner DOC näherte sich seinem zukünftigen Beruf als Kind. Er verbrachte nämlich seine Nachmittage nach der Schule un die Kreationen von Renato Masselli, einem der ältesten Eiskremhersteller in Florenz, zu bewundern...
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